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秋田の地酒 小ビン
雪の茅舎（ゆきのぼうしゃ）2/2
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| 米 水 風土 そして人 |
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| 株式会社斉彌酒造店 |
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明治35年創業の斎彌酒造、由利正宗、雪の茅舎を生産する蔵元です。
豊富に湧き出る良質の中硬水ゆえ、しっかりしたボディーのある味が特徴。
「酵母の自家培養」や「山廃の復活」、伝統の技と新しい酒造りの研究が数々の賞の受賞の原動力となっています。
人々を魅了してやまない秋田の地酒がここにあります。 |
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| 雪の茅舎 純米吟醸 |
特定名称：純米吟醸 |
タイプ：中口 |
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米とは思えないフルーティで優しく上品な甘味。
適度な酸の後味のスッキリとした喉ごし。
秋田の地酒、特に「雪の茅舎」でしたら、まずこの酒からどうぞ！
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アルコール度数 |
16.0〜16.9 |
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原材料 |
米 米麹 |
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精米歩合 |
55% |
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使用米 |
あきた酒こまち |
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日本酒度 |
+1.0 |
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酸度 |
1.5 |
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使用酵母 |
自社酵母 |
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株式会社齋彌酒造店
| 販売価格（税抜き） |
| 300ml |
６８０円 |
| 1ケース/12本 |
８,１６０円 |
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| 雪の茅舎 純米かくしざけ |
特定名称：純米酒 |
タイプ：旨口 |
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紹興酒やシェリー酒を想わせる14年熟成古酒。
旨味たっぷりの濃厚タイプの純米酒です。
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アルコール度数 |
15.0〜15.9 |
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原材料 |
米 米麹 |
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精米歩合 |
60% |
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使用米 |
吟の精 |
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日本酒度 |
+3.0 |
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酸度 |
2.0 |
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使用酵母 |
自社酵母 |
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株式会社齋彌酒造店
| 販売価格（税抜き） |
| 300ml |
７００円 |
| 1ケース/12本 |
８,４００円 |
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| 雪の茅舎 山廃純米 |
特定名称：純米酒 |
タイプ：やや辛口 |
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ISC純米部門 最高賞・トロフィー賞を受賞。
酸が高めの飲みやすい雪の茅舎ブランドのベストセラー純米です。
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アルコール度数 |
15.0〜15.9 |
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原材料 |
米 米麹 |
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精米歩合 |
65% |
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使用米 |
山田錦 ひとめぼれ |
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日本酒度 |
+1.8 |
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酸度 |
1.8 |
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使用酵母 |
- |
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株式会社齋彌酒造店
| 販売価格（税抜き） |
| 180ml |
２８５円 |
| 1ケース/20本 |
５,７００円 |
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| 雪の茅舎 純米吟醸 |
特定名称：純米吟醸 |
タイプ：中口 |
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米とは思えないフルーティで優しく上品な甘味。
適度な酸の後味のスッキリとした喉ごし。
秋田の地酒、特に「雪の茅舎」でしたら、まずこの酒からどうぞ！
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アルコール度数 |
16.0〜16.9 |
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原材料 |
米 米麹 |
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精米歩合 |
55% |
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使用米 |
山田錦 秋田酒こまち |
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日本酒度 |
+1.5 |
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酸度 |
1.6 |
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使用酵母 |
自社酵母 |
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株式会社齋彌酒造店
| 販売価格（税抜き） |
| 180ml |
３７０円 |
| 1ケース/20本 |
７,４００円 |
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| 雪の茅舎 秘伝山廃 |
特定名称：純米吟醸 |
タイプ：中口 |
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ワンランク上のキメの細かい舌ざわり。
高級感のある上品な香りとフルーティな味わい。
ワイングラスで楽しめる日本酒です。
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アルコール度数 |
16.0〜16.9 |
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原材料 |
米 米麹 |
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精米歩合 |
55% |
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使用米 |
山田錦 出羽の里 |
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日本酒度 |
+1.5 |
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酸度 |
1.6 |
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使用酵母 |
自社酵母 |
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株式会社齋彌酒造店
| 販売価格（税抜き） |
| 180ml |
４００円 |
| 1ケース/20本 |
８,０００円 |
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| 雪の茅舎 純米吟醸 |
特定名称：純米吟醸 |
タイプ：中口 |
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米とは思えないフルーティで優しく上品な甘味。
適度な酸の後味のスッキリとした喉ごし。
秋田の地酒、特に「雪の茅舎」でしたら、まずこの酒からどうぞ！
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アルコール度数 |
16.0〜16.9 |
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原材料 |
米 米麹 |
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精米歩合 |
55% |
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使用米 |
山田錦 秋田酒こまち |
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日本酒度 |
+1.5 |
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酸度 |
1.6 |
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使用酵母 |
自社酵母 |
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齋彌酒造株式会社
| 販売価格（税抜き） |
| 180ml |
４００円 |
| 1ケース/40本 |
１６,０００円 |
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